A maçã em defesa da Natureza
A Produção das Maçãs de Alcobaça é efetuada com sustentabilidade ambiental e económica, com vista à melhoria da qualidade das maçãs, proporcionando maior segurança alimentar, biodiversidade e equilíbrio do ecossistema do pomar.
Equilíbrio Biológico e gestão racional
dos recursos, como a água
Procura-se o equilíbrio com a natureza, sendo privilegiados meios de protecção alternativos, como a utilização de auxiliares e um recurso racional dos recursos naturais, incluindo a água, utilizando maioritariamente o sistema gota-a-gota.
Monitorização
A produção de Maçã de Alcobaça é hoje alcançada mediante a aplicação de novas técnicas e metodologias de monitorização, enquadradas numa agricultura moderna, sustentável e de precisão.
