GASTRONOMIA
Receitas

Sushi de alheira com maçã verde de Alcobaça e cenoura
O equílibrio do sabor do enchido com o ácido da maçã, a doçura da cenoura e o intenso aroma a mar das algas.
Receita cedida por Deliciosa Paparoca

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Peixe à D. Pedro com Ameijoas e Maçã de Alcobaça

Perca-se nestes paladares do mar. Receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Frango na Púcara com Maçã de Alcobaça

O saboroso frango com a delícia do sabor a maçã. Receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Carne de Porco Frita com Maçã de Alcobaça, na Côdea

O toque especial da Maçã de Alcobaça enriquece esta receita cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Bacalhau à D. Inês com Maçã de Alcobaça

Uma receita de bacalhau muito especial cedida pelo Restaurante Frei Bernardo 




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Pato com Maçã de Alcobaça
Para fazer as delícias dos apreciadores de Maçã de Alcobaça e de pato no forno, receita cedida pelo Restaurante Serrazina 



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Lombo de Porco Recheado com Farinheira e Maçã de Alcobaça
Os sabores do lombo com a intensidade da farinheira e o toque final do paladar inconfundível da Maçã de Alcobaça, uma receita para guardar, cedida pelo Restaurante Serrazina 



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ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE MAÇÃ DE ALCOBAÇA - Entidade Gestora da Indicação Geográfica Protegida "Maçã de Alcobaça"
Apartado 23 EC Bairro dos Arcos 2510-081 Óbidos | Para assuntos da APMA: maca.alcobaca@gmail.com | Para assuntos do Clube: geral@clubedamaca.pt




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