Sumos portugueses feitos com tecnologia da NASA são sucesso no estrangeiro

A Sonatural, empresa portuguesa, está a utilizar uma máquina de hiperpressão a frio, da NASA, para criar Green Juices através da Frubaça, empresa que aproveita a tradicional maçã de Alcobaça para fazer sumos.

A máquina, ao serviço da Frubaça, permite aos sumos serem preservados até um máximo de 55 dias, já que a máquina de hiperpressão a frio permite anular as bactérias a cinco graus, sem recorrer ao uso de qualquer tipo de conservantes, aditivos ou açúcares. (...)

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